Schön, dass Sie uns hier besuchen!

Wir sind ein Unternehmen, das nur Fleischwaren aus biologischer Erzeugung und· - wenn möglich - von regionalen Biobauern verwendet. Unser Sortiment besteht aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Putenfleisch, Hähnchen, Hähnchenfleisch, Enten, Gänse, Lammfleisch & Ziegenfleisch. Bei uns erhalten Sie alle Fleischwaren geschnitten und zerteilt nach Wunsch. Wir liefern keine Fleischpakete, d.h. Sie erhalten unsere Waren auch in geringeren Mengen, individuell auf Sie zugeschnitten.

Unsere Wurstwaren stammen aus eigener Herstellung - und hier wird selbstverständlich auch auf sämtliche chemischen Zusätze verzichtet. Alle Gewürze, die wir verwenden stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zertifiziert durch die Ökop ·(DE-Öko-037 Kontrollstelle)

Besonderheiten:

Alle Fleischwaren stammen aus·Naturland, Bioland, Demeter Betrieben oder Ökohöfen

Schweinefleisch und Rindfleisch aus eigener Schlachtung

Rehfleisch aus dem Steinwald von Mai bis Januar erhältlich

Wurstwaren aus·eigener Herstellung

Alle Wurstwaren werden·ohne Pökelsalz hergestellt

Verwendung von·Steinsalz

Ohne Jodierung

Gewürze aus·ökologischem Anbau & ohne Heftextrakt

Ohne Verwendung von·Phosphat & Trinatriumcitrat

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Milchzucker

Ohne Gluten

Reine Wurstwaren - egal ob Pute, Lamm, Reh, Schwein oder Rind (keine Mixvarianten).